爆香乾鍋雞的做法

夏天剛過， 外賣送餐人員也漸漸消停了。 點外賣的那麼多， 可見現代人是有多懶。 雖然前段時間天氣很熱， 但是也不能天天吃外賣。 外賣裡面的油鹽含量嚴重超標， 長期下去必致病。 而為了活得久一點， 你或許可以自己下廚房， 跟著小編學一下如何做好爆香乾鍋雞這道菜。

1.先將蔥、薑切大片， 準備好大料， 幹辣椒， 醬油， 老抽備用。

2.12先將雞切塊， 焯水。

3.21在鍋中放入底油， 待油溫熱後將蔥、薑、大料、幹辣椒一併放入鍋中煸炒至出香味。

4.然後倒入雞塊， 繼續翻炒。

5.待煸炒至雞塊微幹時， 倒入醬油， 老抽（少許上色）。

6.待炒紅後，

7.收汁， 出鍋。

看完爆香乾鍋雞的詳盡步驟， 再通過你的反復嘗試， 你必然能做出最美味的它。 而從此以後， 每當你享受這道美食的時候， 肯定會很欣慰。 而心情好了， 身心必然更健康。