從小被寵愛到大的你, 肯定不會自己做菜。 而長大外出的你, 也想著自己做好一道菜。 雖然菜譜那麼多, 但是步驟方法卻那麼的短, 怎麼學你都做不好。 千萬別放棄, 因為今天小編就給你介紹一下關於薺菜餛飩的做法。
1.新鮮薺菜擇洗, 入沸水中焯至變色, 撈出浸入冷水;薺菜擠去水分, 細細切碎。
2.1取一餛飩皮包入餡料, 製成元寶形。
3.2將薺菜、豬肉餡、蔥薑末混合, 加鹽、生抽、食用油, 順同一方向攪拌至上勁。
4.製成若干餛飩生坯。
5.水燒沸加少許鹽下入餛飩煮熟, 盛入碗中即可。
有很多朋友都覺得做菜很麻煩, 不願意去動手,