幹鍋爆鴨腸的做法

每逢節假日的時候， 想想都激動。 而在放假期間， 最舒服的事情莫過於三五小友一聚， 吃點可口的飯菜了。 而如果這聚會的地點， 能放在家裡， 就更好不過了。 那下面就來為大家介紹下有關幹鍋爆鴨腸的做法吧。

1.土豆洗淨去皮切0.5cm左右見方小粒， 青椒滾刀切條， 幹辣椒剪段， 鴨腸洗淨切3cm左右段瀝幹待用。

2.1入土豆， 轉大火翻炒至土豆表面呈現透明感。

3.2鍋入底油大火燒熱轉小火入豆瓣慢炒出紅油.

4.入青椒、幹辣椒繼續翻炒至出辣椒的嗆香味入鴨腸、料酒、鹽大火翻炒至熟。 轉小火入孜然花椒略炒勻關火裝盤即可。

現如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現實問題， 而這個問題需要你自己來解決。 今天， 得知幹鍋爆鴨腸全部做法的你， 可以真正改變自己了。