在今天， 養生成為人們茶餘飯後， 最普遍的話題了。 城市裡、農村中， 許多主婦們吃完飯， 都喜歡湊在大樹下， 邊涼快邊聊著養身的話題。 這家道著什麼食物適合養生， 那幾說著什麼食物適合哪個年齡段的人吃。 就在這樣的氛圍中， 人們的養生意識， 怎麼能不得到提高呢?
紫薯稀飯的做法" alt="紫薯稀飯的做法">
紫薯稀飯可以說是養生中最好的食品。 紫薯的營養價值很高， 含有人體所需要的很多營養成分， 稀飯又有潤滑作用， 兩者的結合堪稱完美。 我們就來學習一下紫薯稀飯的做法吧!
材料
米， 紫薯
做法
1.材料：米， 紫薯
2.米洗乾淨後用水浸泡半個小時以上
3.紫薯洗淨去皮， 切成小塊。 本來想切點形狀讓柯更喜歡的， 可是紫薯太容易爛了。 我是關火後才把有形狀的紫薯放進鍋的， 後來盛出來大部分還是化了， 壓根找不到了
4.紫薯和米放入砂鍋， 加足量的水， 一次加足水， 後面再加的話， 會影響粥的味道和粘稠度， 煮開後轉小火
5.小火煮至紫薯化開， 粥粘稠即可。 中途要經常攪拌一下， 砂鍋煮粥容易沉底， 焦掉
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紫薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質， 同時還富含硒元素和花青素。 紫薯營養豐富具特殊保健功能， 其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。 其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞，
紫薯稀飯因為紫薯的營養價值而具有了很好的養身功效。 紫薯中的營養成分含量很高， 適合很多人群食用， 具有很好的保健功效。 所以說， 在日常的飲食中， 我們應該適當的增加了紫薯的食用。
