我們的生活離不開朋友, 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事, 我們可以圍在一起, 無話不談。 這時候就需要一個好的廚子, 所以抓緊時間和小編一起學習魚香炒飯的做法。
1.洋蔥、尖椒、胡蘿蔔切成小丁。
2.12雞脯肉切小丁, 用澱粉、醬油和料酒掛漿(這樣處理肉肉炒出來會比較嫩滑)。
3.21鍋中倒油燒熱, 下蔥薑蒜末、幹紅辣椒(或者郫縣豆瓣醬)爆香。
4.放雞肉丁炒散。
5.倒入洋蔥和胡蘿蔔丁略炒。
6.加料酒(少許)、糖、鹽、白醋調味炒勻。
7.倒入米飯炒勻。
8.放青椒丁炒勻。
9.最後加雞精調味, 關火, 出鍋, 開吃。 香噴噴啊!
看完我的介紹,