我們生活中的有很多吃貨朋友， 如果我們有一個好的廚藝， 閒暇休息時。 可以叫上好朋友一起做豬扒蓋澆飯， 真的是非常享受。
1.12豬裡脊切厚段， 用刀拍散。
2.21加鹽醃一會。 （我醃了十分鐘左右）
3.1鍋中放少量油， 中火煎。
4.2沾上一層麵粉， 多餘的拍掉。
5.1肉煎熟取出。
6.2洋蔥香菇切粒。
7.利用鍋中底油， 先炒洋蔥。
8.後加入香菇。
9.加入適量水， 蠔油、番茄醬、糖大火煮。
10.到喜歡熟的程度時， 加入煎好的肉。
11.湯汁收得差不多時， 加入油菜絲。
12.收汁關火。
13.米飯裝入碗中。
14.倒扣在盤中。
15.澆上肉與菜即可。
看完豬扒蓋澆飯的詳細做法， 你是否已經了然於胸了呢？那麼，
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