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培根蘑菇批薩的做法

人活著的每一天都離不開衣食住行, 這是最基礎的物件, 尤其是“食”, 它關係到人的生死存亡。 而要做好“食”這一方面, 你最好能夠自己學做每一道菜。 那麼, 下面就讓小編為大家介紹一下如何做好培根蘑菇批薩這道菜。

1.121、把所有的材料(除黃油)放入麵包機選擇發麵檔, 等揉面結束, 麵粉已經揉成麵團, 把麵包機停止, 把切好丁的黃油倒入麵包機, 再次選擇發麵擋等麵團發至2倍大, 取出麵團, 揉面排出氣體, 再放入麵包機選擇發麵檔, 等麵團揉好, 取出。 (不要再發麵了)

2.212、用擀麵杖擀成需要的形狀(我是直接用長帝的烤盤烤的,

所以擀成長方形), 將面餅整形成中間薄四周厚的形狀, 烤盤墊錫紙或者塗油, 把面餅鋪在烤盤上, 在面餅中間用叉子叉一些小孔, 防止烤焙的時候餅底鼓起來。 放入冰箱醒發備用。

3.14、不粘鍋燒熱, 放入黃油燒至溶化。

4.23、番茄洗乾淨, 用開水稍微燙一下, 然後剝去表皮, 切成小丁, 備用。 把洋蔥切成小丁。 蘑菇和培根都切成片備用。

5.5、等黃油溶化後, 放入洋蔥翻炒。

6.6、炒香味以後, 放入切成丁的番茄, 大火翻炒。

7.7、放進番茄沙司、糖、鹽翻炒。

8.8、調味後加入皮薩草收汁成醬, 備用。

9.9、取出餅坯, 均勻的抹上皮薩醬, 週邊大約1CM不需要塗醬

10.10、均勻撒上一層馬蘇里拉芝士, 撒上培根, 再撒一下馬蘇里拉芝士, 鋪上蘑菇(蘑菇可以事先炒好去除水分),

繼續灑一層馬蘇里拉芝士, 放進預熱好的烤箱烤焙。 出爐前5分鐘取出來, 撒上剩下的馬蘇里拉芝士, 再放進烤箱5分鐘。

11.11、好了, 可以吃香噴噴的皮薩了。

大家感覺怎麼樣呢, 小編今天為您介紹的培根蘑菇批薩步驟簡單很容易上手, 如果您感興趣的話那就來試試吧。

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