每當你肚子咕咕叫的時候, 你多數會選擇打開手機APP點單。 也許你過慣了這樣的生活, 但是你不覺得外面的食物都很單一, 吃起來簡直味同爵蠟。 所以, 為了吃得更好, 你有必要跟我來學一下五花肉燜蓮藕的做法。
1.1五花肉厚切
2.2食材:蓮藕, 五花肉
3.1蓮藕削皮切和五花肉差不多大小
4.2五花肉用生抽, 腐乳, 糖, 胡椒粉拌勻醃10分鐘左右
5.1熱油鍋放蒜片炒香, 放點點鹽炒更香。
6.2蒜頭切片
7.放醃好的五花肉炒香炒出油
8.放入蓮藕, 加足夠的水, 1勺酒大火燒開, 改小火燜煮
9.煮到差不多收汁時加少量的老抽, 上色用的
10.放了老抽開大火翻炒
11.翻炒到完全收汁即可
12.五花肉燜蓮藕
五花肉燜蓮藕對於父母輩來說毫無壓力, 但是對於飯來張口的青年人, 你真的能夠獨自做好嗎?請相信自己, 有了完美的做菜方法, 你肯定能夠做得最完美。