當你上了一天班回來, 肯定覺得渾身疲憊。 當然, 這時你也會覺得肚子空空的, 如何填飽肚子呢?最好的莫過於自己下廚房了。 當你嘗到自己汗水中的美食, 你肯定覺得無比香甜。 下面, 就給大家嘗試做一下蠔油雞翅燜飯。
1.在雞翅上劃十字, 用少許醬油, 蔥段, 薑片, 料酒醃制
2.香菇取一半的量與胡籮蔔, 土豆切塊備用(另一半完整的香菇備用)
3.鍋內熱少許油, 將雞翅放入煎得兩面金黃後撈出
4.鍋內留下煎雞翅剩下的油, 倒入2, 炒出香味, 土豆外皮變脆, 撈起備用
5.鍋內放入蔥薑爆香, 加入糖, 剩下的醬油, 蠔油,
6.米淘洗乾淨後與4混合, 倒入電鍋內, 加入平時煮飯多少的水
7.將鍋放平, 在6上鋪上滿滿一層整個的香菇, 再在香菇上放上裹上醬汁後的雞翅
8.電鍋按下煮飯, 跳起後加入鹽與麻油拌勻即可
今天小編為大家介紹的這道蠔油雞翅燜飯的不錯, 可是非常的詳細的, 您不妨照這些步驟一起嘗試一下, 一定可以成功的。