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蠔油雞翅燜飯的做法

當你上了一天班回來, 肯定覺得渾身疲憊。 當然, 這時你也會覺得肚子空空的, 如何填飽肚子呢?最好的莫過於自己下廚房了。 當你嘗到自己汗水中的美食, 你肯定覺得無比香甜。 下面, 就給大家嘗試做一下蠔油雞翅燜飯。

1.在雞翅上劃十字, 用少許醬油, 蔥段, 薑片, 料酒醃制

2.香菇取一半的量與胡籮蔔, 土豆切塊備用(另一半完整的香菇備用)

3.鍋內熱少許油, 將雞翅放入煎得兩面金黃後撈出

4.鍋內留下煎雞翅剩下的油, 倒入2, 炒出香味, 土豆外皮變脆, 撈起備用

5.鍋內放入蔥薑爆香, 加入糖, 剩下的醬油, 蠔油,

少許太白粉與水, 放入雞翅與剩下的另一半整香菇.燒至蠔油醬汁濃稠並裹在雞翅上

6.米淘洗乾淨後與4混合, 倒入電鍋內, 加入平時煮飯多少的水

7.將鍋放平, 在6上鋪上滿滿一層整個的香菇, 再在香菇上放上裹上醬汁後的雞翅

8.電鍋按下煮飯, 跳起後加入鹽與麻油拌勻即可

今天小編為大家介紹的這道蠔油雞翅燜飯的不錯, 可是非常的詳細的, 您不妨照這些步驟一起嘗試一下, 一定可以成功的。

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