能吃是福, 這話一點兒也不假, 因為吃和我們的健康直接相連。 吃得好, 自然身體就好。 而常年在外吃飯的你, 肯定吃得不好, 自然也就不健康。 所以為了改變這一切, 你現在需要跟我一起學一下藕泥炸醬麵的做法。
1.準備好香菜、香蔥。
2.12把藕切厚片。
3.21用刀背把藕敲成泥, 每刀下去要緊挨著, 不能離遠。 要不會多費時間。
4.1把肉切丁, 用些許生抽、料酒、香醋醃制10分鐘。
5.2把胡蘿蔔切丁。
6.鍋裡熱油, 把肉丁下鍋炒香。
7.然後把藕和肉拌勻, 再把海鮮醬一大匙、豆瓣醬一大匙, 入鍋一起煸炒。
8.因為藕泥有些硬, 不易熟, 要炒一會再把胡蘿蔔加入。
9.藕和胡蘿蔔熟後, 加鹽調味, 撒入香菜和蔥花就可出鍋了。
10.這是炒好的藕泥醬料。
11.鍋裡水開後, 下麵條煮好撈出
12.然後把醬料加入麵條中, 拌勻就可以。
營養搭配全面, 製作方法簡單, 沒有任何烹飪基礎的人都可以哦, 這藕泥炸醬麵不要只看不做, 行動起來, 滿足自己的食欲吧。