醬油雞火鍋的做法

醬油雞火鍋的做法， 沒有大家想的那麼複雜。 先把餐具， 調料準備好。 然後按步驟開始做， 記得控制好火候。

1.12半隻三黃雞， 切下雞胸肉， 剔下雞腿肉， 雞翅我沒用， 放到冰箱裡過些天燉著吃

2.21把雞骨頭裡的血儘量洗乾淨， 把雞骨和雞皮放入砂鍋中煮開

3.開鍋後， 撇去浮沫， 倒入醬油和薑片

4.放入干貝和枸杞， 轉中小火燉1小時。 燉湯的時候放點干貝、魷魚幹、響螺片之類的海鮮乾貨可以提鮮呦~

5.雞腿肉中加入調料抓勻， 醃制一下

6.雞胸肉用刀剁碎或者用攪拌機攪成肉餡， 放入蔥薑碎和調料攪勻

7.用勺子取適量的肉餡在手心中團成丸子

8.將胡蘿蔔切塊、蒿子稈切段、香菇和豆泡切片擺在火鍋中， 盛入高湯

不知道小編今天分享的醬油雞火鍋的做法符合不符合你的口味， 如果你喜歡的話， 趕快就按照方法去嘗試一下吧， 你的廚藝一定會大漲。