網路這麼發達, 想吃什麼, 你都可以學著做。 但是沒有一個完善完美的方法步驟, 你肯定做不好。 所以, 一樣追求完美的你, 不妨現在就跟著小編來學習下有關回民蔥油餅的做法吧。
1.食材:麵粉 香蔥 酵母 植物油 酥油 鹽
2.把酵母用溫水化開, 和麵粉一起和成光滑的麵團, 加蓋發酵2小時以上, 成兩倍大
3.把香蔥洗淨, 切末
4.酥油用微波爐化開
5.把發好的麵團再揉揉, 擀成一個大圓片, 用刷子刷上一層酥油
6.均勻的撒上香蔥末和鹽
7.從一邊開始慢慢地卷卷成一根長條, 用刀切成一截一截
8.最後用手掌把一截截的面稍微壓平
9.放在蒸籠裡醒20分鐘
10.蒸鍋加水大火燒開, 加餅坯, 大火蒸20分鐘左右
11.2分鐘後撈起
12.電餅檔刷上一層植物油, 加熟透的餅, 按下適合的功能鍵加蓋, 煎到金黃色即可
營養的全面吸收, 當然離不開美味的食物了。 那麼小編今天為您介紹的回民蔥油餅就是營養比較全面的做法又比較簡單, 喜歡做菜的朋友, 趕快去嘗試一做一下吧。