對於一個單身的人來說, 如果一個異性主動上門找你, 這時候你該做點什麼呢?什麼!你的想法好汙。 在這個時候, 如果你能夠為她做上幾份可口的美食, 她必然為你傾心。 所以, 現在就讓小編來教你如果做豆漿豬豬包吧。
1.黃豆浸泡過夜, 第二天打成豆漿備用。
2.打好的豆漿。
3.豆漿差不多涼了後, 和麵粉及酵母混合, 揉成光滑的麵團。 揉好的麵團分大概15克左右出來, 把紅麴粉揉進去, 成為紅色的麵團。
4.蒙上保鮮膜, 兩個麵團分別發酵至兩倍大。 我今天直接放在鍋裡發酵的, 蓋上鍋蓋就行了, 這樣更簡便。
5.發酵好的麵團取出來排氣,
6.取其中一份, 揉圓, 從紅色麵團上取一小塊出來, 揉圓後再壓扁, 用筷子的小頭壓兩個洞做豬豬鼻子。
7.沾點清水, 把鼻子粘在白色的麵團上。
8.同樣的方法, 做好豬豬的耳朵和眼睛, 可愛的小豬就完成了。
9.把做好的小豬擺在蒸籠裡, 放在鍋裡再餳15分鐘, 開火, 水開後調中火蒸15分鐘, 關火, 再燜5分鐘後開蓋就OK了。
節假日期間走親訪友的機會很多, 如果你能夠獨自做好豆漿豬豬包, 那麼在親友面前, 你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都會好開心吧。