酥炸沙龍肉丸的做法

很多人都不會做飯， 這個在現代社會很正常。 畢竟現代餐飲業的繁榮， 我們可以在飯店吃飯。 可是很多時候自己親手做的， 味道真的不一樣， 關於酥炸沙龍肉丸的做法， 你可以自己動手做一下， 然後自己品一下， 相信味道絕對不一樣。

1.12將五花肉洗淨， 瀝幹水分， 切末；香菜取莖洗淨， 切末；大蒜去皮， 洗淨切末；雞蛋打散攪拌成蛋液

2.21將作法1混合拌勻， 加入調味料及蛋液攪拌勻至有粘性

3.將作法2的肉末分成5等分的小圓球， 放入冰箱冷藏定型

4.鍋中加入水燒沸， 加入適量鹽， 將麵條放入鍋中略煮

5.將麵條撈出，

6.用麵條將肉丸四周卷起為沙龍豬肉丸

7.往鍋中倒入油， 燒熱至150度， 放入沙龍豬肉丸煎炸

8.待沙龍豬肉丸炸至金黃色且熟透即可撈出， 瀝幹油份

酥炸沙龍肉丸固然美味可口， 但是只有自己做出來， 你才能夠真正體會到那份“美味”。 所以， 現在請你好好掌握下這道美食的具體做法， 走進廚房操刀做起來， 相信你很快就能夠實現心中所想。