石鍋燒肉拌飯的做法

一道菜給一百個人做， 就會有一百種味道， 這主要是因為做法的不同。 但是如果一道菜的做法固定了， 你是否也能做出大廚的味道呢？現在， 小編就來傳授您做好石鍋燒肉拌飯的方法。

1.菠菜， 豆芽。

2.彩椒。

3.泡菜。

4.五花肉。

5.除菠菜， 豆芽， 金針菇外其它配菜切絲備用。

6.五花肉放鍋熱水燙後切片。

7.鍋內熱油爆香薑蒜加入洋蔥香姑五花肉。

8.小火炒到肉有油出加生抽， 辣醬， 米酒， 高湯。 湯濃稠盛起。

9.鍋燒水分別將所有菜燙後備用。 加少許鹽與香油。

10.石鍋內抹一層香油鋪好飯。

11.將煮肉汁澆在飯上。

12.另起鍋煎蛋先將肉與泡菜碼在飯上後(為了擺滴好看)再放其它菜最後蛋放中間。

13.加熱石鍋有滋滋聲就可以。 最後撒上熟芝麻。

石鍋燒肉拌飯固然美味可口， 但是只有自己做出來， 你才能夠真正體會到那份“美味”。 所以， 現在請你好好掌握下這道美食的具體做法， 走進廚房操刀做起來， 相信你很快就能夠實現心中所想。