荷葉夾的做法

對於動物來說， 吃是一個動詞。 而對於我們人類， 可不僅僅是這樣。 吃， 要考慮很多方面， 既要好吃， 還要對身體有益。 而如果你能自己動手做， 這兩方面就都會滿足。 下面， 就讓我來為大家介紹下荷葉夾的做法。

1.麵粉中加入酵母， 倒入水， 用筷子先和成穗子， 再用手和成光滑的麵團， 蓋上濕布發酵到兩倍大。

2.1擀成圓片， 比餃子皮要厚一些， 刷一層油， 對折。

3.2將發酵好的面揉回原形， 氣泡完全揉乾淨為好。 然後分成劑子， 摁扁。

4.用乾淨的梳子壓出葉脈。

5.用食指和大拇指捏出葉柄。

6.發酵半小時左右。 大火燒開， 上鍋中火蒸20分鐘即可。

看完我的介紹， 相信你對荷葉夾的做法已經有了一定的掌握了。 那麼， 自己趕緊操練起來吧， 理論需要實踐來證實。