做菜在很多人眼中是那麼的簡單, 但是真要自己做了, 卻是半點頭緒都沒有, 簡直無從下手。 要想做好一道菜, 方法是關鍵。 下面, 小編就來給大家說說關於千層蒸糕的具體做法。
1.將所有材料放入盆中
2.12和成三光麵團, 靜置, 鬆弛20分鐘
3.21擀成大薄片
4.切成兩半
5.在其中一半上抹油撒粉
6.12將另一片蓋在上面
7.21再次擀開, 切成兩半, 抹油撒粉, 對折。 重複5次
8.最後一次對折, 稍擀壓實
9.切成兩半
10.分別放入蒸籠中, 放置溫暖處醒發
11.漲至約2倍大
12.冷水上鍋, 大火蒸制15分鐘
13.蒸熟出籠
14.晾涼
15.切塊
仔細看完關於千層蒸糕的方法步驟,