蘿蔔肉餡水餃的做法

當你拖著疲憊的身體回到家， 如果有人已經做好了可口的飯菜在等你， 你肯定感到幸福。 但是如果沒有， 你是不是會自己去做呢？下面， 就先讓小編來教您如何做好蘿蔔肉餡水餃。

1.蘿蔔洗淨後擦成絲， 再放鹽醃10分鐘就會出很多的水。

2.洗淨雙手擠掉多餘的水分， 然後剁碎。

3.把剁好的蘿蔔和肉餡放在一起。

4.放五香粉， 鹽、香油、醬油、蔥薑末攪拌均勻。

5.把面倒進盆子裡， 加一點鹽， 用溫水和麵， 面不能和得太硬， 也不能太軟， 和好了先揉一揉， 然後用保險膜包住醒一會兒。

6.把面揉成長條， 切成相同大小的小劑子。

7.擀成小圓片。

8.放上餡料。

9.左手做一個小碗狀、右手捏餃子邊， 捏成一個個小褶， 餃子就包好了。

10.鍋中放適量水， 水開後倒入包好的餃子， 待水開後再分別加入3次小勺冷水， 再次煮開後可見餃子都已浮出水面， 關火， 用漏勺撈出餃子即可。

一天的好心情， 當然從清晨的早飯開始， 今天為您介紹的這道美味的蘿蔔肉餡水餃， 就可以讓大家吃出一個好心情， 小編建議你去嘗試。