豆豉蒸魚塊的做法

很多的朋友因為工作的壓力大， 經常忽略了吃飯沒有食欲， 大家不妨自己下廚房來做一道美味豆豉蒸魚塊， 體會做菜的樂趣還可以增加食欲， 吃得更加健康放心。 接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧！

1.12 淨魚肉， 我用的是魚背上的那兩塊肉， 刺少， 肉厚， 吃起來挺美。

2.21將魚肉改刀成塊， 加鹽和糖， 鹽要稍多些， 糖只是和味兒， 一點兒就成。

3.加兩勺料酒。

4. 一勺蒸魚豉油， 可以少加一點兒老抽上色， 我沒有加。

5. 蔥切碎， 豆豉切碎。

6.拌均勻後加烹調油入冰箱醃上。 三五小時， 或者更長時間都是可以的。

7. 將醃好的魚塊入籠蒸熟。

8.將蒸好的魚塊逐一用筷子取出， 換一個微波廚具。

9.微波中高火五分鐘。 出來放上蔥花即可享用。

今天小編為大家介紹的這道豆豉蒸魚塊的不錯， 可是非常的詳細的， 您不妨照這些步驟一起嘗試一下， 一定可以成功的。