食物對於我們人體而言是至關重要的, 它和我們的生命息息相關。 好的飲食, 能夠延年益壽。 相反, 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 那麼, 怎樣才算是好的飲食呢?我想至少得自己做。 下面, 就讓我來為大家介紹下有關孜然辣肉醬這道菜的做法。
1.121豬肉切丁, 我這個是絞的肉末, 自己切的肉口感會更好。
2.212洋蔥切丁。
3.辣椒面、孜然粉、孜然, 攪拌均勻。
4.油燒至7-8成熱, 澆在上面, 製成孜然辣椒油。
5.我用的豆瓣醬和甜麵醬。
6.豆瓣醬和甜麵醬比例1:2, 攪拌均勻。
7.鍋中熱油, 下洋蔥丁翻炒。
8.炒至金黃色。
9.洋蔥丁撈出備用。
10.鍋中留蔥油。
11.中小火將肉末煸出油, 至金黃色。
12.加入炸好的洋蔥丁和醬料, 炒勻, 關火出鍋。
也許之前你沒有吃過孜然辣肉醬, 也不會做, 現在順從心意趕緊學做這道菜吧, 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。