每逢節假日的時候, 想想都激動。 而在放假期間, 最舒服的事情莫過於三五小友一聚, 吃點可口的飯菜了。 而如果這聚會的地點, 能放在家裡, 就更好不過了。 那下面就來為大家介紹下有關免辣水煮魚片的做法吧。
1.1生薑去皮切片, 蒜頭切片, 下鍋用油爆香。
2.2鮮魚洗乾淨切片待用。
3.倒入適量清水, 加入鹽、糖及生抽。
4.將魚片放入, 水差不多沒過魚片就好。
5.別忘記沿鍋邊倒入一圈米酒, 不僅去腥還能增香喲~
6.放幾片胡蘿蔔增加色彩, 中小火燜至湯汁差不多收幹即可。
看到這裡, 你也完全瞭解了免辣水煮魚片的詳盡做法了。