獨在異鄉為異客， 每逢佳節倍思親。 十一即將到來， 你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日並不多， 只有你自己學會做菜了， 才能夠經常嘗到媽媽的味道。 那麼， 下面就請跟著小編一起來學一下如何做好豆豉花雕雞。
1.1燒開水。
2.2準備半隻雞。
3.1淋好雞皮之後。
4.2用熱水淋雞的表皮。
5.1另起一鍋內鋪薑片。
6.2用生抽塗抹在雞身上， 晾乾待用。
7.1倒入五年陳花雕。
8.2準備好五年陳花雕。
9.下三分之一瓶五年陳花雕即可。
10.把晾乾的雞放入鍋中。
11.淋點頭抽。
12.放入豆豉。
13.鍋燒開， 轉小火煲三十分鐘， 中途不要開蓋，
14.出鍋後斬件擺盤， 再把鍋內的汁水淋在雞上即可。
大家看了小編的介紹， 是不是對這豆豉花雕雞非常感興趣， 那就不要在等待了， 趕快親手去嘗試嘗試。
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