一遇到各種的美食, 我想很多人的智商就為零, 就算再減肥可能也顧及不到, 想大吃一頓過過嘴癮。 其實要想吃得放心健康, 我們自己在家裡學著製作無花果餡, 當然是更安全放心的。 那麼喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧!
1.將蓮子洗淨和水放入鍋中煮熟
2.將1趁熱把水分過濾掉
3.再將2壓成泥狀, 並把多餘的水分擠掉, 即為蓮蓉胚
4.將3放入鍋中加入綿白糖用中火炒至糖化水分收幹一些
5.再加入麥芽糖拌勻炒至不粘手
6.最後加入花生油炒拌均勻
7.將5繼續炒至油脂完全被蓮蓉吸收並且不粘鍋為停火冷卻即可使用
美食的誘人, 只有自己做起來, 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說, 在明白了無花果餡這道菜的做法之後, 自己真的應該嘗試做起來。