朋友是滿滿相處而來， 而成為朋友的過程中， 自然少不了到家做客。 如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手， 那真的很“丟臉”。 當然， 你不必煩惱， 因為今天小編就會教給你如果做金針菇浸肥牛這道菜的全部技巧。
1.肥牛， 金針菇， 薑片， 鹽。
2.12薑切薄片。
3.21金針菇切去老根頭， 洗淨撕開。
4.湯鍋裡放適量水， 薑片大火燒。
5.放入金針菇， 我喜歡冷水放金針菇， 這樣慢慢由冷到熱， 讓金針菇的養分徹底的釋放出來， 湯更鮮美。
6.金針菇煮至軟身。
7.放進肥牛繼續大火煮。
8.肥牛燙至變色， 放鹽調味即可出鍋了。
9.撒些香菜。
金針菇浸肥牛的做法已然介紹完結，
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