黃豆醃篤鮮的做法, 沒有大家想的那麼的艱難。 先把需要的東西準備好, 然後按步驟開始做, 記得控制好火候。
1.豬腳洗淨, 斬大塊, 黃豆洗淨, 浸泡半天, 鹹肉洗淨切厚片。
2.1取高壓鍋, 放適量清水, 放下豬腳。
3.2把豬腳焯3分鐘, 洗淨.
4.1把高壓鍋裡的豬腳與湯汁放入砂鍋, 放下黃豆。
5.2放一點醋, 薑片, 八角, 桂皮, 大火煮開, 小火悶10分鐘, 關火.
6.放下鹹肉。
7.加料酒, 蔥結, 大火煮開。 小火燉40分鐘.
8.撇去浮油.
9.加鹽調味即可。
身體的健康, 營養的吸收應該從嘴巴開始, 那還等什麼趕快按照小編今天的介紹黃豆醃篤鮮去嘗試做出美味的菜肴吧!