隨著生活的不斷進步, 我們對食物的要求也是越來越, 不僅要吃得營養, 還要吃得放心安全, 我做菜才是最安全放心的, 為你介紹一道蛋糕DIY的做法, 趕快來學習一下吧!
1.原料:雞蛋4個, 優酪乳200克, 白糖50克, 黃油40克, 低粉40克, 玉米澱粉25克。
2.121蛋白加白糖打至幹性泡發(可加幾滴醋)。
3.212分開蛋黃蛋白。
4.黃油化開。
5.倒入優酪乳。
6.攪拌均勻後倒入蛋黃攪勻。
7.篩入低粉和玉米澱粉。
8.充分攪拌至無顆粒。
9.舀1/3蛋白泡加入蛋黃糊中充分翻拌勻。
10.全部倒入蛋白中繼續翻拌好。
11.倒入模具中。 烤箱160度, 1個小時左右。
12.自己做的蛋糕比外面的香,
看完小編對蛋糕DIY的詳細解析, 是不是很想動手做啊。 不過你想要做得好吃、美味, 那就看你自己的本事了。