香蒜鹵肉飯的做法

人們經常抱怨壓力大， 自己飲食不規律， 自己的身體是亞健康狀態。 其實自己休息的時候， 自己學習做菜， 週末休息的時候犒勞一下自己。 下面先介紹香蒜鹵肉飯， 抽時間自己一定要做一下。

1.紅蔥頭， 就是照片那個樣子的東西， 用它會比較香。 如果沒有， 就用洋蔥代替。 紅蔥頭切碎， 蒜切碎

2.12五花肉切小塊後， 放入開水中焯去血末。 然後用冷水洗乾淨

3.21取出五花肉剁碎

4.油鍋燒熱， 放入紅蔥頭碎， 一定用小火慢慢炒至金黃

5.轉中火， 將切碎的肉放入鍋中翻炒

6.肉顏色全部變白後， 加入蒜碎翻炒， 然後放入五香粉、蠔油、醬油，

7.湯汁煮開後， 倒入沙鍋， 轉小火慢燉。 半小時候， 嘗一下味道， 如果淡， 可以再加點醬油或者鹽。 再不大約1個小時後， 放入冰糖， 用中火收下汁， 稍微粘稠即可， 千萬別收盡， 有汁兒才能香香地拌飯啊

8.有點油膩， 可以吃的時候， 撒上香菜。 我沒有啦， 就放了黃瓜片：）

離開了媽媽的繈褓， 要你獨自做飯做菜， 似乎不怎麼現實。 但是現如今知道了香蒜鹵肉飯的做法， 你真的可以動手做一下， 這不僅美味， 而且還很健康。