食物講究營養搭配, 不僅吃不胖, 還能讓你吃出苗條健康的身材, 對於減肥的朋友們, 趕快看過來吧, 今天小編為您介紹香酥烤羊排的製作方法。
1.12先往羊排裡放入蔥、薑和花椒。
2.21然後把孜然、花椒粉和辣椒粉倒入燒烤醬裡拌勻。
3.1然後倒入適量高度白酒。
4.2把拌好的醬料倒在羊排上。
5.把醬料和白酒在羊排上塗抹均勻, 最後用保鮮膜封好醃制5小時以上, 夏季要冷藏醃制。
6.把醃制好的羊排取出放在鋁箔紙上。
7.把鋁箔紙的四角捏牢, 再從中間的中縫處簡單捏牢, 但不要捏得太死。
8.把包裹好的羊排放入事先預熱好的烤箱內的中架。
9.用上下火200度, 烘烤大約40分鐘即可(此溫度, 是使用的34L烤箱所設定的溫度, 具體在操作時的實際溫度, 還要視所使用烤箱的大小來設定)。
10.羊排烤好後取出打開鋁箔紙。
11.把羊排碼入盤中, 再配以沙拉來作為配菜和加以點綴。
看到這裡, 千萬不要被上面介紹的香酥烤羊排的做法而嚇到。 雖然過程多了點, 但是真正做起來卻是非常連貫的, 那就趁著記憶猶新, 趕緊去做做吧。