隨著現在生活的不斷進步, 人們對飲食的要求是越來越高了, 想要吃到放心安全營養的食物, 當然在家裡做是最好的。 今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹咖喱雞肉蓋澆飯的做法。
1.自從上次重新買了包咖喱粉之後, 就一直惦記著什麼時候弄咖喱雞飯。 今天下班, 就在那慢慢折騰了。 通常, 我都選週末下廚, 因為時間比較充裕。 材料如下。 除了泡發的香菇, 跟米飯沒拍進去。
2.一、香菇與青菜, 先清炒, 加鹽、雞精足夠, 起鍋, 擺盤。 二、雞肉、蘿蔔、洋蔥、尖椒、土豆全部切丁。 (其實, 我更喜歡甜椒。 土豆切丁後, 要浸水裡。
3.等加完所有調料後, 再倒入土豆丁, 燒5分鐘土豆就很入味了。 在我看來, 土豆炒不炒, 沒多大意義。 起鍋前, 加尖椒丁, 再勾芡。 今天的勾芡很成功, 比較薄。
4.成品!!忘記再弄個湯了。 。 。 不過, 今天味道灰常不錯地說。 。 。
咖喱雞肉蓋澆飯固然美味可口, 但是只有自己做出來, 你才能夠真正體會到那份“美味”。 所以, 現在請你好好掌握下這道美食的具體做法, 走進廚房操刀做起來, 相信你很快就能夠實現心中所想。