當你不開心的時候, 你會怎麼辦?也許你會選擇哭.笑, 或者是出去瘋, 又或者是抽煙酗酒等等, 但是我相信肯定有人願意選擇“吃”。 當你不開心的時候, 不妨給自己做點好吃的, 也許心情會立馬好轉。 那麼, 下面小編就先來介紹下焦糖紅薯的做法。
1.紅薯洗乾淨去皮, 切滾刀塊
2.12鍋裡熱油, 倒入一半紅薯煎炸5分鐘
3.21把炸好的紅薯撈出控油, 再煎另一半
4.第二份紅薯炸好後, 把控好油的紅薯複炸, 另一半重複此步驟
5.鍋裡留底油, 熟後, 放入兩勺白糖。
6.攪拌白糖至完全融化, 顏色轉紅之後轉小火
7.這時把複炸後控好油的紅薯塊倒入糖稀中,
美食固然誘人, 但是只有自己做起來, 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說, 在明白了焦糖紅薯這道菜的做法之後, 相信多數人應該都會自己嘗試的。