現在人們喜歡做各種各樣的美味的小吃， 從而來滿足人們嘴饞的欲望， 很多人可以用它們來掙錢發家， 還有人就是喜歡吃這些食品， 但是又不知道做， 從而只能去買， 那麼您要是想吃甜點， 我這裡就給您介紹一個美味的椰汁馬蹄糕的做法。
椰子汁大家都知道這是一種亞熱帶的水果， 食材具有豐富的營養物質， 人們也非常喜歡椰子汁的味道， 那麼椰子汁和馬蹄糕結合做出來的小甜品肯定別具風味， 下面我就詳細介紹一下椰汁馬蹄糕的做法。
1. 準備食材， 將馬蹄粉分兩份， 馬蹄去皮切粒， 薑磨蓉後取薑汁備用
2. 將350克清水加入其中份馬蹄粉搞拌勻， 再加入薑汁搞勻， 另一份馬蹄粉加入一瓶椰汁搞拌勻
3. 鍋裡放400克清水加糖煮溶成糖水
4. 將用清水開好的粉漿倒入糖水處搞勻， 加入一半馬蹄粒拌勻成生熟漿
5. 將另一瓶椰汁倒入鍋煮到微沸
6. 將開好的椰汁粉漿倒入煮好的椰汁裡， 加入另一半馬蹄粒拌勻成生熟漿
7. 鍋里加水煮沸後， 在蒸盆內抹一屋食用油， 倒入糖水漿入蒸盆， 蓋上鍋蓋大火蒸至凝固
8. 然後加入一層白色的椰漿， 按前面方法蒸凝固， 如此反復將蒸盆蒸滿
9. 將蒸好馬蹄糕攤凍
10. 蒸好的馬蹄糕不要馬上切件， 放涼後才好切
通過以上介紹， 一份非常美味的甜品就出爐了， 哈哈， 是不是很想吃呢， 不要幻想了，
