叉燒飯的做法

我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 這時候就需要一個好的廚子， 所以抓緊時間和小編一起學習叉燒飯的做法。

1.薑切末

2.蒜加鹽搗成泥， 薑蒜拌在一起

3.加少量水， 剛沒過薑蒜面即可， 泡10分鐘

4.用濾網濾出薑蒜汁， 儘量用小勺榨幹一些

5.渣不要

6.薑蒜汁中加入鹽、蠔油、生抽、甜麵醬、紅糖、胡椒粉， 一點點五香粉， 適量紅薯澱粉攪勻靜置15分鐘， 讓所有味道充分融合

7.將醃汁過濾入裝肉的大碗中

8.充分拌勻後蓋保鮮膜入冰箱冷藏室醃制24小時以上，

9.烤之前取出平鋪在烤網上

10.兩面刷蜂蜜

11.入預熱好220度的烤箱烤20到30分鐘， 中間取出翻面、刷蜂蜜

今天小編介紹的叉燒飯可是色香味俱全， 這你可不容錯過， 趕快去嘗試著做一做， 讓你的嘴巴過過癮。