據可靠消息報導, 很多人已經被“懶”癌纏上。 所謂“懶”癌, 其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌症, 其中最為明顯的就是胃癌。 胃癌的產生, 基本上都是吃的原因。 如果你經常在家自己做飯吃, 根本就不會得胃癌。 下面, 就讓我來給大家說一下如何做好醬汁烤牛排。
1.12主料:牛通脊輔料:熟土豆、口蘑、西蘭花、洋蔥調味:燒烤粉、白葡萄酒、日本燒汁、料酒、法香、牛奶、檸檬、蠔油、白糖
2.21將牛通脊切厚片, 用刀背捶斷筋。
3.1將入好味的牛拍蘸上一層薄薄的麵粉。
4.2加入燒烤粉、料酒抓勻放置5分鐘。
5.放入平底鍋加少許黃油, 放入肉片煎至兩面變色斷生後盛出備用。
6.取一小碗, 加入3勺白葡萄酒、日本燒汁, 兩小勺白糖、蠔油攪拌均勻。
7.將醬汁澆在煎好的肉上, 放入烤盤, 撒上洋蔥絲, 放入烤箱上下火200度烤制15-20分鐘。
8.將牛那倒入鍋中, 放入熟土豆、加少許鹽, 煮2-3分鐘盛出, 牛奶留在鍋中備用。
9.將口蘑、胡蘿蔔、西蘭花分別焯水, 焯好後碼入盤中。
10.在剩下的牛奶中擠入檸檬汁, 加入法香碎、少許鹽, 攪拌後澆在配菜上。
11.最後把烤好的牛排一起擺入盤中即可。
看了上面關於醬汁烤牛排的介紹, 你肯定躍躍欲試了吧。 那麼, 就趁現在擁有最新最全的記憶, 趕緊去廚房學著做一下。 當然, 一般人不可能一次成功。 但是反復地嘗試, 你肯定能享受到美食的“甜蜜”。