臘腸鳳梨飯的做法

當你上了一天班回來， 肯定覺得渾身疲憊。 當然， 這時你也會覺得肚子空空的， 如何填飽肚子呢？最好的莫過於自己下廚房了。 當你嘗到自己汗水中的美食， 你肯定覺得無比香甜。 下面， 就給大家嘗試做一下臘腸鳳梨飯。

1.將鳳梨外部沖洗乾淨抹幹， 對半切開挖出果肉切丁， 外殼留作盛器用。

2.鳳梨丁用淡鹽水浸泡10分鐘濾幹。

3.臘腸隔水蒸10分鐘， 取出切丁。 胡蘿蔔去皮切丁， 青豆沸水汆一下撈起濾幹。

4.雞蛋打散後入熱油鍋略炒， 加入胡蘿蔔丁煸炒。

5.隨即加入米飯、臘腸丁炒勻。

6.調入魚露、泰式雞醬和少許鹽炒勻。

7.最後放入鳳梨丁和青豆， 快速翻炒幾下， 出鍋裝入鳳梨殼內即可。

看完小編對臘腸鳳梨飯的詳細解析， 相信你也瞭解得差不多了。 不過你想要做得好吃、美味， 那就看你自己的本事了。 每個人對菜譜的理解能力不一樣， 所以做出來的菜口味也自然不同。