熗炒腰花的做法

現在做團購的餐館是越來越多， 而品質卻也是越來越差。 平時你可能花了很多錢， 卻吃不到好吃的， 真的很可恨。 所以這時候， 你有必要自己掌握一些美食的做法。 而下面小編就來為您奉上關於熗炒腰花的做法。

1.腰花切兩瓣去掉裡面的白膜， 然後放清水中浸泡出血水（期間多換兩次水）

2.泡好的腰花打十字花刀

3.切成片備用

4.鍋中放水燒開， 加入生薑片和料酒

5.下腰花燙至變色

6.撈出備用

7.熱油爆香薑蒜末

8.下入幹辣椒煸香

9.加入朝天椒和杭椒

10.加入腰花同炒

11.加入料酒

12.加入老乾媽豆豉炒勻

13.起鍋前加入鹽和蔥花即可

熗炒腰花的出鍋需要經過精心的雕琢， 而熟知做法步驟的你， 通過自己的精心， 肯定能夠做出最特別的味道。