蒜苔肉醬的做法

外面的食物大部分都是可口的， 但你知道它裡面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去， 各種慢性病都會來找你嗎？所以， 閉上你貪吃的嘴， 還是自己買菜回來做點放心的食物吧。 下面， 就跟著小編學一下如何來做蒜苔肉醬。

1.蒜苔洗淨切小粒

2.蔥白和蔥葉分開切， 薑切片

3.瘦肉切小粒

4.用生抽、老抽、料酒、澱粉和數滴香醋醃制20分鐘

5.炒之前倒入適量芝麻油拌勻

6.鍋熱後放入蔥白和薑片

7.爆出香味後下肉丁翻炒

8.加少量老抽上色

9.炒至肉丁完全變色

10.盛出備用

11.原鍋直接倒入蒜苔

12.加鹽翻炒幾下

13.加少量開水， 炒至蒜苔變綠

14.加入之前的肉丁

15.翻炒均勻後加入蔥葉

16.滴入數滴香醋， 關火翻勻即可

常年的外賣生活， 你肯定已經厭倦了。 如今掌握了蒜苔肉醬做法的你， 肯定想自己去廚房做做看。 相信你對這道菜的不同理解， 肯定能做出人間最美的味道。