隨著現在生活的不斷進步, 人們對飲食的要求是越來越高了, 想要吃到放心安全營養的食物, 當然在家裡做是最好的。 今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹拌茄子土豆泥的做法。
1.將土豆去皮洗淨切成厚片、茄子洗淨去蒂切成滾刀塊、尖椒洗淨去蒂, 將土豆塊、茄子塊尖椒都放入蒸鍋中, 上汽後蒸8~10分鐘, 蒸熟
2.蒸菜的時候調汁, 將大蒜砸成蒜泥、小蔥切成蔥花都放入碗中
3.再放入醬油、香醋、白糖、香油、胡椒粉拌勻成調料汁
4.將蒸好的蔬菜取出來放入盆之中趁熱放入食用油(不能用生的植物油, 最好是用花椒八角炸過的調料油,
5.將提前拌好的調料汁倒入蔬菜泥中拌勻, 嘗一下, 再用鹽調一下鹹味
6.放入香菜末再拌勻即可
拌茄子土豆泥的做法介紹到這裡也就全部完結了, 接下來就看你自己了。 所以, 從此刻開始就去廚房操刀做起來, 相信你能戰勝自己, 也能戰勝它。