豆豉香菇肉末醬的做法

想要做好一道菜， 沒有大家想像的那麼難， 只要自己準備好食材， 餐具， 掌握好火候， 然後根據下文關於豆豉香菇肉末醬的步驟做起來， 相信你一定可以的。

1.準備好所有原料， 幹菇洗淨泡發（泡發後的香菇水過濾後留用）， 泡發後的香菇略擠擠水切成0.6釐米方小丁， 豆豉粗粗剁碎到與香菇丁般大小， 五花肉去掉肉皮， 也切成和香菇丁一樣大小的肉末。

2.炒鍋燒熱， 倒入食用油燒至6成熱， 下豆豉小火慢煸出豆豉香。

3.下肉末翻炒至肉色發白飄出肉末香， 下香菇， 倒黃酒炒片刻後， 加入香辣醬、豆豉蒸魚醬油、草菇老抽、薑汁、冰糖，

4.取一乾淨的無油無水的密封瓶子， 裝下攤涼了的豆豉香菇肉末醬， 淋上麻油沒過醬面， 蓋上蓋放進冰箱， 兩星期內吃完。

好了， 看了小編的介紹， 我想主婦們趕快把你手上的豆豉香菇肉末醬扔掉吧， 來學學今天小編為您介紹的這道菜營養健康又好吃的菜肴， 加油做起來。