從小被寵愛到大的你, 肯定不會自己做菜。 而長大外出的你, 也想著自己做好一道菜。 雖然菜譜那麼多, 但是步驟方法卻那麼的短, 怎麼學你都做不好。 千萬別放棄, 因為今天小編就給你介紹一下關於葡萄雞的做法。
1.雞胸肉一塊, 事先把雞肉用擀麵杖棒幾下記得不要棒散
2.斜刀把雞肉切成兩釐米寬, 記得不要切到底哦, 留一層薄薄的肉, 連結在一起, 這樣切好的不會散開
3.全部切好那些長條以後以後, 咱在給它改成斜刀塊兒
4.也就是一小塊的樣子, 然後加胡椒粉料酒鹽味精少量的鹽薑粉蒜粉進行30分鐘的醃制
5.全蛋液, 把事先醃制好的雞肉沾滿全蛋液
6.然後拎起雞肉串兒均勻的拍上麵包糠
7.油溫6成下鍋炸制。 炸到8分熟撈出, 然後在複炸一下, 直至外皮金黃酥脆
8.油鍋燒熱把事先切好的薑絲爆香, 加番茄醬炒香, 加3勺醋加3勺糖做成酸甜汁兒, 加適量的鹽
上面為大家介紹的這道葡萄雞營養豐富, 製作方法也不是很複雜, 如果您想試試的話, 趕快去準備食材吧!