人們在外面吃的津津有味的時候, 也有想在家裡也做道雞脆骨來嘗嘗的想法, 但是怎麼做才好吃, 一般雞脆骨的家常菜做法是怎麼樣的呢。 下面給大家介紹下木耳炒雞脆骨的製作方法。
木耳炒雞脆骨
材料:雞脆骨,
1. 原材料, 雞脆骨洗淨焯水後沖涼切細條, 彩椒切絲, 幹木耳涼水泡發撕成小片
2. 木耳入鍋煮熟
3. 放入涼水沖涼, 然後擠幹水分
4. 鍋裡放油爆香蔥薑蒜末
5. 放入彩椒快速翻炒
6. 放入雞脆骨翻炒
7. 放入木耳翻炒, 加鹽、生抽即可出鍋
香辣雞脆骨
材料:蔥, 蒜, 青椒, 鹽, 料酒, 芝麻, 紫花生, 胡椒粉, 味精, 醬油, 孜然, 辣椒末, 薑
1. 準備好所有材料。 雞脆骨洗淨
2. 電餅鐺抹油, 6成熱放入蔥薑蒜 爆香
3. 放入幹辣椒(按個人口味)
4. 放入雞脆骨翻炒
5. 倒入胡椒粉, 鹽和味精蘑菇精, 料酒, 醬油翻炒
6. 放入青椒翻炒
7. 放入孜然, 辣椒末芝麻翻炒
8. 紫花生研碎
9. 放入紫花生翻炒
10. 盛入容器, 即可
除了木耳炒雞脆骨, 香辣雞脆骨之外, 還有蒜香雞脆骨,