做菜不僅是生活的必備技能, 還常會樂在其中。 其實, 做菜的好處還遠不止這些, 下面, 小編就為您介紹洋白菜肉糜炒飯的做法, 讓你也享受做菜的樂趣。
1.製作肉糜:用香油炒肉末, 炒到肉末變色後, 加入生抽、白酒、一點點老抽上色。 加入白糖少許, 白胡椒碎少許。 油潑辣子兩勺, 加入少許蒸魚豉油提鮮。 關火備用
2.炒洋白菜:洋白菜切絲備用。 花椒大料嗆鍋(我還放了一點點麻椒)出香味後撈出。
3.放入洋白菜絲反復便抄, 炒到洋白菜變軟
4.倒入肉糜, 反復炒。 如果味道與顏色不夠, 加入少許生抽, 老抽。
6.荷包蛋:我一般用炒勺攤雞蛋,
如果你想做洋白菜肉糜炒飯這道美食, 那麼請你認真讀完上面的方法步驟, 然後仔細耐心地學著做幾遍。 這樣, 用不了多長時間, 你就會看到自己勞動的“成果”了。