一遇到各種的美食, 我想很多人的智商就為零, 就算再減肥可能也顧及不到, 想大吃一頓過過嘴癮。 其實要想吃得放心健康, 我們自己在家裡學著製作焦糖杏仁, 當然是更安全放心的。 那麼喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧!
1.把冷水和細砂糖放入鍋中以中火加熱, 待水的邊緣呈現淡淡的黃色, 可以把火稍微關小, 並搖動一下鍋中的液體, 一直熬煮到液體呈棕紅色, 並能聞到焦糖味道時即可關火
2.將杏仁放入熬好的焦糖液中, 沾滿焦糖後用筷子夾出, 放在盤子裡, 其他金屬或不粘的容器也可以,
吃得好, 身體才能好, 為了營養健康, 那麼我們還是儘量少去飯館吃飯, 在家裡做的更營養健康, 趕快動手去做今天的焦糖杏仁。