喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的, 很多吃貨在享受吃的同時, 當然對食物的製作也非常的感興趣。 今天就滿足吃貨們的要求, 為大家介紹蒜香烤翅的製作方法。
1.雞翅洗乾淨, 用熱水抄一下, 把血沫都抄出來。
2.1把切好的蔥、蒜, 還有蠔油、醬油、鹽、糖、料酒等調料一起放入雞翅的盤子裡, 讓雞翅充分接觸湯汁, 這個過程上手就可以啦。
3.2在雞翅的正反兩面都劃兩刀, 醃制的時候更好入味。
4.1醃好後就是這個樣子了。
5.2充分攪拌好的雞翅用保鮮膜包上, 放在冰箱裡一整夜, 第二天早上起來先翻翻面,
6.把雞翅表面的蔥蒜拿掉, 放入烤箱, 上下火都是200度, 一共烤30分鐘, 在15分鐘的時候拿出來再刷一遍昨夜浸泡雞翅的湯汁。
7.展示成品啦, 很美味。
我們都明白想要做好一件事, 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也是這樣的, 但是你付出一定有回報的, 到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的, 我們現在根據上面的介紹, 來做一下蒜香烤翅。