人是鐵飯是鋼， 一頓不吃餓得慌， 這句話說得固然有理。 但是在現如今的社會中， 驗證這句話， 還得從健康飲食的角度出發。 何為健康飲食？那還得自己動手來做。 下面， 就請大家跟著小編一起學做辣辣鹵肉飯。
1.五花肉切丁， 加料酒， 白胡椒粉， 生抽， 老抽， 醃制一會。 香菇泡發。
2.1炸成這個樣子， 備用。
3.2熱油鍋， 下切丁的洋蔥粘炸。
4.1熱鍋下少量油， 加入五花肉丁炒， 中小火， 把油分逼出。
5.2半加工後的主料們。
6.1準備蔬菜， 胡蘿蔔切片放微波爐熱熟， 黃瓜切片， 青菜氽燙備用， 尖椒切段。
7.2加入香菇丁炒， 再倒入香菇水和適量水蓋沒肉丁，
8.另起一鍋， 下少量油， 煸炒尖椒。
9.出辣味後， 倒入燉好的肉， 加入煸過的洋蔥， 加兩顆冰糖， 大火收汁。
10.拿碗盛上米飯， 碼好蔬菜， 放上半個鹵蛋， 加上鹵肉， 澆上湯汁， 開吃吧。
做菜講究火候的把握， 那麼今天小編為你介紹辣辣鹵肉飯， 大家一定要注意火候的拿捏， 趕快去嘗試著做一做吧！
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
