我們要養成居然燒飯做菜的習慣， 這樣才能防病促健康。 而為了大家的健康， 下面小編就來說說關於紅燒魚排這道菜的做法。
1.12主料：胖頭魚排一副。
2.21把魚排斬塊。
3.加料酒、醋、蔥段、鹽醃漬10分鐘以上。
4.然後， 用清水沖洗乾淨。
5.1起鍋熱油， 爆香蔥薑蒜。
6.2鍋燒開水， 將魚排飛水去腥、斷生， 撈出洗淨備用。
7.放入魚排， 旺火， 烹入醋、料酒。
8.加入生抽。
9.加適量水， 加鹽、白糖調味， 中火燒制10分鐘左右。
10.加味精提鮮後即可關火。
11.出鍋裝盤。
營養搭配全面， 製作方法簡單， 沒有任何烹飪基礎的人都可以哦， 這紅燒魚排不要只看不做， 行動起來，
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