香酥核桃的做法

每逢佳節倍思親， 身在他鄉工作的你肯定想家.想親人了吧。 還有幾天， 你就可以一解相思之苦了。 而見到親人， 如果你能親手做上一頓可口的飯菜， 他們肯定無比欣慰。 那麼， 下面就讓小編先來教您如果做好香酥核桃

1.將核桃放到提前預熱的150度的烤箱， 中層， 烤10分鐘。

2.將烤熟的核桃壓碎備用。 （核桃仁一定要放涼了再用， 不然放在黃油裡的時候， 黃油會化掉的。 ）

3.提前將黃油放在室溫環境軟化， 加入糖粉打發。

4.放入核桃碎攪拌均勻。

5.加入過篩的低筋粉（鹽可以放在低筋粉內一起過篩）， 攪拌均勻。

6.揉成團， 放入冰箱冷藏30分鐘後拿出。

7.取出的麵團分成大約10克/個， 揉圓圓的放在墊上油紙的烤盤上。

8.烤箱170度預熱， 放入烤箱中層， 上下火， 170度， 25分鐘， 烤制的過程一定不要上色， 在上色前蓋上錫紙。 9.烤制完取出， 稍稍放涼一些（即退了高溫）， 粘上糖粉後放到完全涼卻， 再篩上一層糖粉。

做菜也是講究心情的， 讓我們懷著輕鬆愉快的心情一起來嘗試製作這道香酥核桃， 享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。