食物對於我們人體而言是至關重要的， 它和我們的生命息息相關。 好的飲食， 能夠延年益壽。 相反， 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 那麼， 怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。 下面， 就讓我來為大家介紹下有關糖卷果這道菜的做法。
1.山藥放鍋裡煮熟。
2.1山藥煮熟後削皮碾碎， 果脯也切成和棗大小差不多的塊。
3.2大棗去核後切兩半。
4.12將棗、果脯、糖（大概4、5勺）放進山藥泥裡拌均。
5.21再放麵粉拌均， 放麵粉的量是感到很粘手了就行了。
6.1上鍋蒸， 大概是水開後20--25分鐘。
7.2將拌好的泥用油皮卷起來。
8.用濕豆包布裹上取出放面板上，
9.放蓋簾上晾涼， 晾涼後就硬了， 這時候卷果半成品基本上就好了， 可以放冰箱裡收起來， 也可以凍起來， 吃的時候再做後面的部分。
10.該吃的時候先切成一公分左右的厚片。
11.放油鍋裡炸， 火不能太大， 火大了就炸糊了不好看。 炸成金黃色。
12.鍋裡放兩小勺白糖。
13.放水澱粉燒開。
14.放入炸好的卷果勾芡。
15.盛盤完成。
天底下愛吃糖卷果的人很多， 但是會做的卻很少。 所以， 深知做法的你， 還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜， 也是你人生的一個亮點。
