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莧菜能和蝦一起吃嗎,吃蝦有什麼禁忌
夏天是一個吃蝦的季節,特別是到了晚上一些大排檔燒烤攤上更是少不了蝦,莧菜也是夏季的一道常見蔬菜,這二者可以同時吃嗎?吃蝦有什麼禁忌? 一、莧菜可以和蝦一起吃嗎 營養醫師介紹莧菜是可以和蝦一起吃的,蝦...
2016-09-29 -
產婦能吃莧菜嗎
產婦是最需要得到我們護理的群體了,因為產婦的健康不僅關係到自己的身子,而且也影響到了寶寶的發育,所以我們要知道產婦什麼東西可以吃,什麼東西就不可以吃,產婦要懂得一些飲食的知識才行,那麼產婦能不能吃...
2014-08-24 -
風味仔薑冬菇燜雞翅
冬菇與雞是常見的營養搭配,做法百變,既可以做冬菇蒸雞,亦可以用來煲湯,做法各異但同樣美味。今天,青青為我們帶來的這道仔薑冬菇燜雞,又是另一種做法。此菜色澤金黃,雞翅酥爛,富含蛋白質、碳水化合物以及...
2009-11-19 -
寬胸下氣 冬菇滾高山娃娃菜的做法
娃娃菜是近年培育的無公害蔬菜,它香甜鮮美、爽滑。用冬菇滾之,清潤可口,能通利胃腸,寬胸下氣,為秋冬時令的家庭素湯,且男女老少皆宜。 材料:娃娃菜250克、冬菇10個、火腿肉30克、生薑3片。 ...
2012-12-19 -
醒目益智 冬菇燉鰱魚頭湯
前段連續多日的陰冷雨濕讓老年人常有不適之感,尤其是有步態不穩、舉動遲鈍、語言不利等。這多為老年冬冷時更易出現的老年性癡呆,中醫認為這多為年老體虛、五臟疲憊、腎陰虧乏、精血不足、腦脈失養所致。冬菇燉...
2012-12-13 -
健脾養血 參須核桃冬菇煲雞腳的做法
預防女性經期延遲,應避免經期過度勞累,作息要正常。平時儘量不熬夜,飲食可吃核桃、黑豆、黑芝麻等補腎氣;淮山、秋葵、小米、四神湯補脾氣;玫瑰花茶、佛手柑茶、烏梅汁、洛神花茶、決明子茶等疏通肝氣。參須...
2012-11-05 -
健脾開胃 冬菇淮山無花果鵪鶉湯
無花果鵪鶉湯" src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg" width=353 height=...
2011-12-07 -
滋潤補益:冬菇螺肉湯
食物:冬菇六粒(中等大),響螺肉一隻,雞腳六隻,生薑兩片 滋潤溫補,健肺清痰,補膝腳力。 冬菇先浸軟;響螺用滾水拖過,取肉切片,加雞腳生薑,放水四至五碗,煲四小時。 秋季,天氣乾燥,此湯闔家...
2011-09-16 -
莧菜可以生吃嗎?莧菜應該怎麼吃?
莧菜是夏季比較常見的一種野蔬菜,一般的吃法是炒著吃,或者做涼麵的時候加一點,為了不讓莧菜營養過多的流失,很多人都關心莧菜可不可以生吃,專家表示莧菜是可以生吃的,但是在吃之前一定要清洗乾淨。 一、莧菜...
2016-09-29 -
健肺清痰 冬菇螺肉湯
材料:食物:冬菇六粒(中等大),響螺肉一隻,雞腳六隻,生薑兩片功能:滋潤溫補,健肺清痰,補膝腳力。 煲湯方法:冬菇先浸軟;響螺用滾水拖過,取肉切片,加雞腳生薑,放水四至五碗,煲四小時。 說明:...
2011-09-06 -
莧菜苗滾雙丸
本欄認為夏日時宜以瓜類為湯羹,因為其清熱利水,且水分含量大,秋日時宜菜類為湯羹,因為其清熱潤燥,且比較滋潤。今日靚湯且用無公害培育出來的莧菜苗滾雙丸。莧菜苗嫩滑可口鮮美,且能補氣、清熱、明目、利大...
2010-11-05 -
冬菇滾高山娃娃菜
凡是注意到本欄的讀者都會發現,我們每天都依據當天的天氣節令推薦湯水,且在一周內都會有“煲、燉、滾、燴羹”等不同形式,各類肉、魚均有,有葷有素。這目的在於提倡均衡的營養飲食。今日靚湯為冬菇滾高山娃娃...
2010-09-19 -
蝦皮玉米莧菜滾豆腐
開學之際仍是暑熱之時,特向中小學生們推薦一款蝦皮玉米莧菜滾豆腐,這個湯色彩斑斕,又鮮美開胃有益,讓學生們精神抖擻地迎接新學期。 材料:蝦皮30克、玉米粒150克、莧菜500克、豆腐2塊、豬瘦肉15...
2010-09-01 -
天天靚湯 黃豆栗子冬菇煲豬脊骨的做法
夏日是孩子們長高最快的季節,因為運動多陽光充足,所以補鈣亦要及時。黃豆營養價值很高,富含蛋白質和人體8種必需的氨基酸,及鐵鎂鋅硒等微量元素,特別適宜兒童少年生長發育時期食用。過去我們推薦了不少黃豆...
2012-06-05 -
開胃滋補 莧菜滾魚滑湯的做法
今日宜滾湯,在初夏時不但宜滾包括馬齒莧在內的野菜湯,而且莧菜湯亦十分適宜。兩者的區別一個是栽培一個為野生。莧菜富含易被人體吸收的鈣質,對人體的牙齡和骨骼生長起了促進作用;富含的鐵可以合成紅細胞中的...
2012-05-18 -
健脾化濕 冬菇眉豆豬瘦肉煲雞腳
春困是春日氣溫轉暖而給人帶來的生理上的反應。冬冷時為維持正常體溫,皮膚毛細血管收縮,外周血流量減少從而減少熱量的散失。春暖後隨氣溫升高,皮膚毛細血管舒張,外周血流量增加,大腦供血量就相對減少,新陳...
2012-03-27 -
年初一 雲耳冬菇蝦米粉絲滾紹菜
功效:益胃、潤肺、利腸 材料:雲耳、冬菇各50克,粉絲100克,金針菜、蝦米各70克,紹菜500克,生薑3片。 烹製:雲耳,冬菇,粉絲,蝦米分別浸發,洗淨;紹菜洗淨,切段起油鑊爆香薑片,炒至剛熟...
2009-01-26 -
野莧菜頭陳皮煲鯽魚
野莧菜又稱為“簕莧菜”。清代《植物名實圖考》認為“野莧炒食,比家莧更美”,因為“野莧但含土膏,無灌溉催促,固當雋永”。中醫認為它性寒味甘,有清熱、解毒、止痢的功效,由此可見它雖為野菜,但食藥兼之。...
2009-06-24 -
甲魚忌莧菜
甲魚與莧菜。莧菜味甘,性冷利,令人冷中損腹,而甲魚亦性冷,二者同食難以消化,可能會形成腸胃積滯。同食中毒死亡。解救:吃空心菜汁。
2012-07-22 -
冬菇滑雞粥的做法
如果你生活在醫院周圍,你就會發現,現代患癌的人是越來越多了。雖然癌症的產生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以,為了杜絕吃出來的癌症,你最好學會自己下廚。下面,就請大家跟我一起來...
2016-10-25