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清蒸魚怎麼做既鮮美又入味
魚是一道美味的家常菜,但是魚的腥味確是很多人頭疼的問題。尤其是清蒸的時候,怎麼做得鮮甜美味又入味呢?下面小心點介紹清蒸魚獨家家常做法,喜歡的收走。(由於製作過程中沒有拍照,以下配圖某些來源於網路,...
2017-03-07 -
清蒸魚怎麼做好吃 清蒸魚蒸多久才好吃
導讀:取大塊老薑,取最長段切成均勻漂亮的細長絲,將大蔥取中段(不清不白處,與薑絲等長)切絲,(為了美觀,誘發食欲)鋪在魚盤上,將魚入盤後再在魚身上撒些蔥薑絲。 如果想做一道成功的清蒸魚,時間是最重...
2017-03-07 -
日式炸蝦的做法
【導讀】日式炸蝦的做法,日式炸蝦簡單是一道以鮮蝦、低筋麵粉等材料製作而成的餐前小菜,那麼接下來我們就一起來看看日式炸蝦的做法。 日式炸蝦的做法 材料 大蝦15只,麵粉適量,雞蛋1個,麵包糠適...
2015-06-01 -
日本料理 在家也能享受日式風味
現在的通信很發達,所以全球都有很好的保持資訊的交流。我們現在能吃到的美食有很多,很受人麼歡迎的就要數日本料理了。它不僅外觀精緻,而且口味還很好。朋友們想知道日本料理菜譜嗎?下面就為大家介紹日式料理...
2017-03-07 -
清蒸魚的家常做法大全 怎麼做好吃
清蒸魚的家常做法大全_怎麼做好吃 對於新鮮的魚,我最喜歡清蒸,清蒸魚的做法不僅製作起來簡單,而且能夠吃到最為鮮美的魚肉味道,做清蒸魚一定要待鍋中的水燒開之後再趁著熱氣將魚放進去,不用蒸太長的時間...
2017-03-07 -
日式蛋包飯的正宗做法
日式蛋包飯的正宗做法 現在很多年輕人一個人在外打拼,因為工作繁重,所以儘量在飲食方面擠出時間,這就是為什麼很多年輕人都患上胃病了,其實一個人的時候更要對自己好一些,越來越多的人知道好的美食感受會...
2017-03-07 -
日本料理-日式生魚片做法
菜系及功效:日本料理 口味:芥末味 日式生魚片的製作材料: 主料:淨活黑魚肉(生魚肉)750克。 輔料:白蘿蔔500克,西生菜,胡蘿蔔花少許。 調料:"瓦薩畢"25克,日本醬油100克。 日式生魚...
2017-03-08 -
【吃貨天下】日式蕎麥面的做法
食材蕎麥麵條300g 綠芥末適量 海苔絲適量 香蔥花適量 味淋10ml 柴魚高湯30ml 日本醬油10ml 生鵪鶉蛋一枚 白芝麻少許 步驟 1,超市買的袋裝蕎麥面熱水泡10分鐘左右,沒有硬芯就可以...
2017-03-08 -
夏天涼爽菜!蒸魚鼓油菜心的做法
這道菜給了我兩個驚喜。 昨天洗菜的時候,我先是按慣常思維用手掐的,當時的感覺菜心被我掐下來的地方溢出很多水分來。呵呵~夠水靈哈~在不小心掰斷了一個側枝時,我聽到了清脆的哢吧的聲音。再看斷面,象被刀...
2017-03-08 -
日式和果子月餅的做法
現如今社會剩男剩女那麼多,而到了適婚年齡的你還沒結婚,家裡人肯定很急,那你怎麼辦呢?為了找到更好的,你肯定還會等。但是在等的過程中,你不妨完善下自己,學做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為...
2016-10-25 -
日式烤鋁箔巧包的做法
檸檬汁�生活中的有很多吃貨朋友,如果我們有一個好的廚藝,閒暇休息時。可以叫上好朋友一起做日式烤鋁箔巧包,真的是非常享受。 1.121加入蛋黃混合,拌勻(加入蛋黃的時候,要慢慢加入哦) 2.212...
2016-10-25 -
超正宗日式蛋包飯的做法
推薦提要:日式 小丁 牛肉湯 也可 不放 用料 雞肉1塊,洋蔥1/4個,蘑菇4個,蒜1瓣,青豆一小把,奶油/奶1勺,雞蛋2個,白葡萄酒1勺,牛肉湯塊1塊,香葉1片,番茄醬(自製番茄糊+市售番茄醬)...
2017-03-08 -
日式蛋包飯的做法
日式蛋包飯的做法步驟 1.食材切好備用。 2.中火,鍋內適量油,先炒洋蔥和胡蘿蔔,洋蔥炒香,胡蘿蔔炒軟,再放入番茄,黃瓜和臘腸,翻炒三分鐘。 3.倒入米飯,加入適量番茄醬和調料,不停翻炒,把米飯炒...
2017-03-08 -
海帶蒸魚頭:亮發降血脂
在夏天適量進食性寒、清涼的海帶,有亮發、降血脂的食效。海帶常見於涼拌或煮湯或綠豆糖水之中,以清蒸的烹法就較為少見。取之與魚頭共烹是一種特色吃法,其中薑、胡椒粉和米酒起到去腥增香的功效,本身帶有軟滑...
2009-08-14 -
日式料理有益瘦身 金槍魚可增強腦力
鮭魚和金槍魚 《NutritionforDummies》的作者林斯勒指出壽司低脂低熱量,但如果你吃的方式不對,就可能變成發胖的隱患。他建議選擇鮭魚和金槍魚,熱量低、高蛋白,並且富含不飽和脂肪酸...
2012-03-14 -
清蒸魚怎麼做好吃
魚的營養豐富,魚裡面含的都是高蛋白質,沒有脂肪和膽固醇之類的不好物質,魚可以常吃,魚的做法很多,像紅燒魚、水煮魚、清蒸魚等等,很多人都喜歡清蒸魚,不是每一種魚都可以清蒸,可以清蒸的魚一般都是淡水魚...
2014-04-16 -
烹飪清蒸魚有技巧 哪些魚適合清蒸?
清蒸魚是進補的一種烹飪方法,並且由於做法簡單受到很多人的青睞。今天,要為大家支招的就是清蒸魚烹飪技巧,以及要如何宰殺魚,快來一起學兩招吧。烹飪清蒸魚的技巧挑活魚看五點。挑選活魚要把握五點:第一、魚鱗...
2016-02-24 -
盤點清蒸魚的做法 推薦做清蒸魚的5個竅門
你是否喜歡吃清蒸魚呢?清蒸魚味道鮮美,營養多,是很多家庭餐桌上不能少的一到菜肴。並且,清蒸魚選擇不同的魚類,營養就會不同。接下來,小編來為大家盤點清蒸魚的做法竅門,千萬別錯過了。做清蒸魚用什麼魚好鯽...
2015-03-23 -
怎樣做好清蒸魚?如何去除清蒸魚的魚腥味?
做好清蒸魚六大關鍵秘訣! 挑魚不要挑大,清蒸做法的魚控制在1斤2兩以內為好,魚要生猛鮮活,活魚清蒸最美。起蒸之前魚一定要處理乾淨,特別是魚腹內的黑膜,一定要刮乾淨,以確保蒸魚不腥;根據魚形選擇是...
2012-04-18 -
清蒸魚制做小技巧 蒸魚晚些放薑去腥更好
清蒸魚的味道十分鮮美,而且重點突出了魚的味道,下面介紹一下製作時的小技巧。 魚、肉腥味大,用薑去腥是個好方法。不過,薑要晚點放效果才好。 通常為了省事,無論蒸魚、燉肉,人們都習慣把薑和其他...
2012-02-15