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老人沒食欲?兩大料理來開胃
隨著年齡的增大,身體各個器官組絹老化,老年人腸胃功能也明顯下降,食欲不振是常有的現象。為了讓老人增加食欲,營養師提供2道重口味料理食譜。 病房單調氣氛差 與人共食增進食欲 除了咀嚼和吞咽困難,老人...
2015-09-02 -
日本料理知識百科關東煮
關東煮(おでん,Oden)源起江戶時代,是日式火鍋的一種,是日本人心目中最重要的冬令菜肴。「おでん」原本是一種女官用語,意思是田園舞蹈。「おでん」寫成漢字就是“禦田”,田就是田楽的略語。前面加上禦...
2017-03-08 -
日本料理做法之咖喱烏冬面的做法
日本料理做法之咖喱烏冬面 步驟1:原料:香菇和洋蔥,把它們洗淨後切絲。 步驟2:原料。 步驟3:烏冬面炒前也要先煮一下,放入沸水鍋煮2分鐘就行。 步驟4:炒鍋倒入適量油燒熱,先爆香洋蔥。 步驟5:...
2017-03-08 -
春季料理,絕色絕技,經典演繹油燜筍!
這是一個竹筍橫行的季節,這份鮮嫩馬上讓你體會到春天的味道。 過了立春,雨後春筍踏著輕盈的腳步而來,清新、水靈、明媚。春筍最嫩、最鮮,爽脆更是得自天成。所謂“嘗鮮無不道春筍”。 自古有“菜中珍品”的...
2017-03-09 -
日式料理有益瘦身 金槍魚可增強腦力
鮭魚和金槍魚 《NutritionforDummies》的作者林斯勒指出壽司低脂低熱量,但如果你吃的方式不對,就可能變成發胖的隱患。他建議選擇鮭魚和金槍魚,熱量低、高蛋白,並且富含不飽和脂肪酸...
2012-03-14 -
鄧超吐槽孫儷黑蒜料理 學霸竟然不知道黑蒜的功效與作用?
近日,鄧超在微博曬圖吐槽媳婦孫儷又發明了一種叫“黑蒜”的料理,為此,我們也不得不吐槽下超哥了,身為“學霸”的你居然不知道黑蒜的功效與作用?要知道,黑蒜不但能增強人體免疫力,對於高血糖、高血脂、高血壓...
2016-09-10 -
頂級美食——法國鵝肝
鵝肝,雖然名稱是“鵝肝”,但實際上今天大部分的法國鵝肝是鴨肝製成的。由鴨肝製成的法國鵝肝味道濃郁,而用鵝肝製成的法國鵝肝則肉質細膩。這種食物有“世界綠色食品之王”的美譽,降低膽固醇、降低血脂、軟化...
2017-03-09 -
簡單雞胸肉料理 堪稱瘦身神器
在所有肉類食物中,雞胸肉是最能滿足人體對於肉類熱量的需求,還能不占空間享盡美味。下面小編告訴你為什麼吃雞肉就能瘦,還有簡單的雞胸肉料理,學著做滿足你對肉的渴望。 簡單雞胸肉料理 堪稱瘦身神器 一....
2017-03-09 -
料理蔬菜如何保色?
一道菜肴上桌後,首先給人以鮮明印象的就是色澤,然後才是形,食用時才是味。那麼如何讓色澤搭配合理,使蔬菜在烹調後並放置一段時間仍不變色呢? 首先要瞭解原料的質地、色澤,並根據烹調的需要結合原料的性...
2009-11-18 -
【黃金腐竹的十種做法】土豪料理花樣吃法!
最近土豪除了喜歡茶葉蛋還喜歡吃什麼呢?來自臺灣的一檔節目給了丸子醬靈感。節目中嘉賓稱:稀有的腐竹只有日本超市才有。真的是這樣麼,這裡給大家帶來腐竹的十種做法,請努力的炫富的同時,也要記得分享給朋友...
2017-03-09 -
英國起泡酒vs.法國香檳
多年後,他們決定成立一家合資企業,建造世界上第一架超音速客機。他們決定給它取一個意思為“團結相聚”的名字來顯示他們的合作精神,然後他們在如何拼寫這個名字上爭論不休。最後法國贏了,因此名字是“Con...
2012-12-13 -
冬天吃菠菜:推薦簡單又營養的菠菜料理
菠菜的營養價值具體都有哪些呢?雖然,菠菜是我們很熟悉的蔬菜,但是也許你並不夠瞭解菠菜的營養價值哦。同時,菠菜的做法也是有很多種的,今天就來一起看看菠菜的營養價值和做法都是怎樣的吧。菠菜的營養價值菠菜...
2015-01-01 -
學會紅酒燉牛肉 一秒鐘變身法國菜大廚
紅酒燉牛肉,有時候作為女人還是要掌握一兩道可以抓住男人胃的絕招,而讓你一秒成為法國大廚的這道菜不僅簡單易做,是十足的法式料理,很有高檔大氣的感覺,所以好好學習這道菜讓你變身大廚!紅酒燉牛肉食材主料:...
2014-08-29 -
外脆內軟法國菜 肉汁脆皮小土豆
今天和大家分享的是一道美味法國菜,法國菜已其浪漫出名,有著獨特的口味享譽世界,“肉汁脆皮小土豆”是一道很老式法國菜,它的做法和中式的“孜然小土豆”有些相似,但由於加入黃油和肉湯來燉煮小豆土,讓黃油和...
2014-04-11 -
健康減肥 推薦4款美味日本料理
日本最出名的美食莫過於拉麵和壽司,而且日本以其獨特的美味享譽世界,吃日本菜一定要到正宗的日本料理餐廳嗎?那可不一定,自己在家也可以簡單製作出完美的日本料理哦,下面就趕緊和小編一起來看一下日本料理如何...
2014-04-21 -
浪漫美味做出來 推薦4款美味法國菜
法國菜以其浪漫聞名於世,那浪漫的法國菜一定要到價格昂貴的法國餐廳享用嗎?當然不是啦,其實自己在家就可以輕鬆作出美味又浪漫的法國菜了哦,下面趕緊和小編一起來看一下吧。法式紅燴牛腩材料:牛腩500克,紅...
2014-03-31 -
情定日本菜 推薦3款美味日本料理
日本菜有著獨特的美味,吸引著世界各地的人們去品嘗,而且日本料理比較養生,今天小編就介紹3款美味日本料理,下面趕緊和小編一起來看一下吧。1、日本芝士蛋糕材料:奶油芝士85克,牛奶4湯匙,雞蛋黃2個,白...
2013-10-28 -
天下美食:推薦3款美味日本料理
日本料理有著獨特的美味,吸引著各地美食愛好者去一嘗為快,大家所熟悉的壽司和日本拉麵也是很多人愛不釋口的舌尖美味,今天小編就介紹3款經典美味日本料理,趕緊一起來看一下吧。日本和果子材料:葛粉80G,砂...
2013-09-24 -
浪漫味道無極限 推薦3款美味浪漫法國菜
法國,給人的印象就是充滿浪漫的氣息,就連法國的美食,也是充滿了浪漫的味道,但是想要品嘗的法國的美味一定要遠赴法國?一定要到西餐廳享用?都不用,今天小編就介紹3款美味又製作簡單的法國菜,趕緊在家裡一嘗...
2013-08-19 -
這個夏天來點浪漫 推薦3款浪漫法國菜
法國是個充滿浪漫氛圍的過度,連法國的美味也洋溢浪漫的氣息,這個夏天我們就做些浪漫的法國菜來嘗嘗吧。柳橙法國鵝肝醬材料:鵝肝、食鹽、呼叫、白蘭地、橙汁、橄欖油、蘋果醋。做法:1、新鮮鵝肝適當地調味,白...
2013-07-22